Detail Pengujian
Penepungan
Deskripsi
Penepungan adalah proses pengolahan bahan pangan dengan cara menghancurkan produk pangan menjadi partikel halus (tepung). Produk pangan yang memiliki kadar air cukup tinggi akan dikeringkan terlebih dahulu agar dapat berubah menjadi tepung saat proses penggilingan atau penghancuran.
Syarat sampel yang diterima di Laboratorium Teknologi Pangan berupa padatan. Ukuran ayakan tepung yang disediakan di Laboratorium Teknologi Pangan adalah 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh, dan 100 mesh.
Tarif Harga
| Jenis Pengujian | Kategori Ulangan | Harga |
|---|---|---|
| Penepungan 40 mesh | Internal | Rp89.100,00/Kg |
| Eksternal | Rp111.375,00/Kg | |
| Penepungan 60 mesh | Internal | Rp105.600,00/Kg |
| Eksternal | Rp132.000,00/Kg | |
| Penepungan 80 mesh | Internal | Rp122.100,00/Kg |
| Eksternal | Rp152.625,00/Kg | |
| Penepungan 100 mesh | Internal | Rp138.600,00/Kg |
| Eksternal | Rp173.250,00/Kg |
